KONGKRIT.COM -Olahan daging ayam memang memiliki daya tariknya tersendiri dalam dunia kuliner.
Salah satu varian yang paling populer adalah ayam cabai hijau. Kombinasi antara tekstur lembut daging ayam dan kelezatan cabai hijau menjadikan hidangan ini sangat digemari di berbagai wilayah, termasuk Indonesia.
Berikut adalah resep dan cara membuat ayam cabai hijau yang lezat dan bisa Sobat coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan
Ayam Cabai Hijau Khas Minang:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 250 gram cabai hijau, haluskan, lalu beri perasan jeruk nipis atau cuka
- 10 butir kemiri, haluskan
- 100 gram bawang merah, haluskan- 50 gram bawang merah goreng
- 50 gram bawang putih, haluskan
- 1 sdt jintan
Editor : Devi Irmayani SaiserSumber : Dilansir dari Berbagai Sumber
